صفاء ابراهيم من مسعدة: ‘ الطعام السوري مطلوب في مجتمعنا‘
صفاء ابراهيم، ربة منزل من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، تعشق فن الطبخ وتجيده وتقدم اطباقها الشهية بأشكال رائعة وألوان جذابة ، حيث تؤمن أن العين
.jpg)
صفاء ابراهيم- صورة شخصية
تأكل قبل الفم .
وقد عرفت صفاء ابراهيم عن نفسها في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما بالقول: " انا صفاء ابراهيم من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، متزوجة من رائد ابراهيم وأم لثلاثة أولاد مرجان وبلقيس وأرز ، وانا طباخة منزلية اقوم بتحضير الطعام السوري الخاص بطعمه ومذاقه الدرزي " .
"ردود الفعل كانت صعبة وقاسية لكنني استطعت تغييرها"
وتابعت صفاء :" دخولي لهذا المجال كان من حبي للطبخ وحبي لإطعام الاخرين ، وفي بداية دخولي لهذا المجال تلقيت ردود فعل صعبة وقاسية، ولكن الحمد لله من بعد استمرارية وابداعات جديدة ونمط جديد بتقديم الاكل والطعم المميز للأكل أصبحت ردود الفعل ايجابية وفوق التوقعات " .
وأضافت صفاء:" الداعم الاول لي هي عائلتي واهلي والاصدقاء واهل بلدي وانا استمد طاقتي للعمل من امي التي علمتني الطبخ وهي مدرستي الاولى والاخيرة ".
"لا احب العمل تحت الضغط"
وعن المصاعب التي تواجهها صفاء ابراهيم بعملها قالت :" المصاعب التي أواجهها في عملي هي التنسيق المسبق،
لأنه يجب أن يكون تنسيق مسبق لتكون النتيجة افضل، لأنني لا أحب العمل تحت الضغط ولا احب ان اقدم الطعام بطريقة غير جيدة".
واوضحت صفاء انها "تقضي بين 8 ساعات الى عشر ساعات وذلك حسب الطلبيات".
وقدمت صفاء نصيحة للسيدات والشابات قالت خلالها:" أنتن تستطعن تقوية انفسكن بغض النضر عن طبيعة عملكن، اجعلن ايمانكن بربكن وبنفسكن كبيرا دائما ".
صور من صفاء إبراهيم 
من هنا وهناك
-
أهال من الطيبة يتذمرون من الحفر في الشوارع ويطالبون البلدية باصلاحها
-
تنظيم لقاء توعوي لطلاب الإعدادية في مدرسة أورط حلمي الشافعي – عكا
-
‘دراما فوق الغيوم‘.. شابة من أم القطف تنقذ مسافرا تعرض لنوبة قلبية على متن الطائرة
-
صفارات انذار في غلاف غزة
-
الجيش الاسرائيلي يهاجم أهدافا تابعة لمنظمة حزب الله في عدة مناطق داخل لبنان
-
تصريح مدّعٍ ضد شاب بشبهة انتحال صفة أحد أفراد الطاقم الطبي واعتدى على مرضى في مستشفى في القدس
-
الشرطة والشاباك : اعتقال ثلاثة قاصرين من بلدة ترابين بشبهة رشق الحجارة على حافلات في المنطقة
-
الجيش الاسرائيلي يوجه انذارا لسكان قرية سحمر في الجنوب اللبناني بـ ‘ الاخلاء الفوري ‘
-
بين التهديدات والصفقات : نتنياهو يحاول تمرير قانون الإعفاء من التجنيد
-
(ممول) المياه الغازية؟ الجيل الجديد من بارات المياه
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا