‘كاسة منسف‘.. الشابة فاطمة عالم من كفر مندا تعرض أكلات من الموروث الشعبي في سوق الناصرة
في قلب الموروث الشعبي العربي يبقى الطعام رمزا للثقافة والهوية .. وفي قلب سوق الناصرة، بادرت الشابة فاطمة عالم من كفر مندا الى فتح مطعم تعرض فيه على زبائنها مجموعة من الأكلات من الموروث الشعبي،
الشابة فاطمة عالم من كفر مندا تعرض أكلات من الموروث الشعبي في سوق الناصرة
ومن بينها المنسف الذي يقدم بالكأس.
قناة هلا، زارت المطعم وتحدثت مع الشيف فاطمة عالم وسألتها عن هذه الفكرة ومدى الاقبال عليها..
وقالت الشابة فاطمة عالم في حديثها لقناة هلا : " الفكرة جاءت لأنه أفضل للطلاب بدلا من تناول طعام جاهز وغير مفيد بعد عودتهم من المدارس أن يتناول كاسة منسف ، وهذا أولا يساعد المرأة التي تعمل ولا تجد الوقت الكافي لاعداد الطعام يوميا ، لهذا قمنا بتوفير كاسة المنسف بسعر مناسب للطلاب " .
وأضافت : " نقدم كل شيء صحي وسريع للطلاب ، ولم يقتصر الأمر على المنسف بل توسعنا الى الدوالي وفتة اليالنجي المشهورة لدينا، وكل أسبوع نوفر أكلات جديدة، ونقدم أيضا وجبات نباتية " .
ومضت الشابة فاطمة عالم بالقول: " جربنا في البداية العديد من الأكلات ورأينا أكثرها التي يكون عليها طلب ويرغبها وفي نفس الوقت يمكن أن نقدمها للطالب بسرعة ، وقد كانت الأفضل كاسة المنسف " .
وتابعت بالقول: " ردود الفعل جدا جميلة ، وقد سمعت طالبا يقول لزميله خسرت الكثير لأنك لم تأت هنا ، تعال فالمنسف جاهز . وبالنسبة للأسعار فرغم الغلاء فاننا نقدم كاسة المنسف بسعر 20 شيقل ، أي بمقدور كل طالب أن يشتريها ، وأحيانا نقدمها يومي الجمعة والسبت بخمسة عشر شيقل ، وتأتي مع لحمة وصنوبر ولوز" .
وأكدت الشابة فاطمة عالم في ختام حديثها أن " أكثر ما يشعرني بالفخر أن نرى أهالي الطلاب سعيدون أن أبناءهم يشترون من عندنا " .
من هنا وهناك
-
قيادة الجبهة الداخلية تعقد تقييما مساء اليوم لبحث إمكانية استمرار فتح الاقتصاد
-
تابعوا : الحلقة الثامنة عشر من البرنامج الرمضاني ‘أنوار الإيمان‘
-
(علاقات عامة) بنك هبوعليم يعلن نتائجه المالية لعام 2025: أرباح صافية تقارب 9.8 مليار شيكل وعائد على رأس المال بنسبة 15.9%
-
تابعوا الحلقة الـ 18 من برنامج ‘صحتكم بخير‘ مع أخصائية التغذية سهير منير
-
تساقط ثلوج مفاجئ في جبل الشيخ لدقائق معدودة
-
العثور على بقايا وسائل قتالية في الجليل الأعلى دون إصابات
-
مقتل سليمان زيادات رميا بالنار في الناصرة
-
الجيش الإسرائيلي: نفّذنا عملية خاصة في لبنان للبحث عن الملاح المفقود رون أراد
-
إسقاط طائرة مسيّرة مزودة بكاميرات ومواد متفجرة قرب أحد البلدات في الشمال
-
وفاة الشاب محمد عبد أبو البصل من طمرة متأثرًا بإصابته بإطلاق نار
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا