‘كاسة منسف‘.. الشابة فاطمة عالم من كفر مندا تعرض أكلات من الموروث الشعبي في سوق الناصرة
في قلب الموروث الشعبي العربي يبقى الطعام رمزا للثقافة والهوية .. وفي قلب سوق الناصرة، بادرت الشابة فاطمة عالم من كفر مندا الى فتح مطعم تعرض فيه على زبائنها مجموعة من الأكلات من الموروث الشعبي،
الشابة فاطمة عالم من كفر مندا تعرض أكلات من الموروث الشعبي في سوق الناصرة
ومن بينها المنسف الذي يقدم بالكأس.
قناة هلا، زارت المطعم وتحدثت مع الشيف فاطمة عالم وسألتها عن هذه الفكرة ومدى الاقبال عليها..
وقالت الشابة فاطمة عالم في حديثها لقناة هلا : " الفكرة جاءت لأنه أفضل للطلاب بدلا من تناول طعام جاهز وغير مفيد بعد عودتهم من المدارس أن يتناول كاسة منسف ، وهذا أولا يساعد المرأة التي تعمل ولا تجد الوقت الكافي لاعداد الطعام يوميا ، لهذا قمنا بتوفير كاسة المنسف بسعر مناسب للطلاب " .
وأضافت : " نقدم كل شيء صحي وسريع للطلاب ، ولم يقتصر الأمر على المنسف بل توسعنا الى الدوالي وفتة اليالنجي المشهورة لدينا، وكل أسبوع نوفر أكلات جديدة، ونقدم أيضا وجبات نباتية " .
ومضت الشابة فاطمة عالم بالقول: " جربنا في البداية العديد من الأكلات ورأينا أكثرها التي يكون عليها طلب ويرغبها وفي نفس الوقت يمكن أن نقدمها للطالب بسرعة ، وقد كانت الأفضل كاسة المنسف " .
وتابعت بالقول: " ردود الفعل جدا جميلة ، وقد سمعت طالبا يقول لزميله خسرت الكثير لأنك لم تأت هنا ، تعال فالمنسف جاهز . وبالنسبة للأسعار فرغم الغلاء فاننا نقدم كاسة المنسف بسعر 20 شيقل ، أي بمقدور كل طالب أن يشتريها ، وأحيانا نقدمها يومي الجمعة والسبت بخمسة عشر شيقل ، وتأتي مع لحمة وصنوبر ولوز" .
وأكدت الشابة فاطمة عالم في ختام حديثها أن " أكثر ما يشعرني بالفخر أن نرى أهالي الطلاب سعيدون أن أبناءهم يشترون من عندنا " .
من هنا وهناك
-
( علاقات عامة ) حملة تطعيم الإنفلونزا مستمرة: قرابة مليون شخص تلقّوا التطعيم حتى الآن في كلاليت
-
مدرسة اسكندر في أم الفحم تستقبل الطلاب المتسجلين لامتحان الموهوبين لإجراء امتحان القبول الوزاري
-
بعد ان أثارت مغادرتها تكهنات بشأن الهجوم الأمريكي على ايران: طائرة رئيس الحكومة تعود الى البلاد
-
‘سبل السلام‘ في طمرة تحيي ذكرى الاسراء والمعراج بحضور الشيخ رائد صلاح
-
(علاقات عامة) نظام الديجيتال الوطني يُطلق دورة ‘العمل بذكاء مع الذكاء الاصطناعي‘
-
ضبط أسلحة وذخيرة خلال مداهمة منزل في رهط واعتقال مشتبهيْن
-
والدة آخر مختطف إسرائيلي محتجز في غزة في طريقها لأمريكا: ‘سنفعل كل ما بوسعنا لافشال الانتقال للمرحلة الثانية من الاتفاق‘
-
عضو الكنيست أيمن عودة يطرح اقامة لجنة تحقيق برلمانية في قضية ‘الجريمة المنظمة في المجتمع العربي‘
-
وسط ترقب بشأن ضربات أمريكية محتملة لإيران: رصد مغادرة طائرة رئيس الحكومة من معسكر سلاح الجو في النقب
-
محاولات الإنعاش باءت بالفشل: إقرار وفاة الشاب محمد دكة من يافا بعد تعرضه لاطلاق نار في القدس
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا