‘كاسة منسف‘.. الشابة فاطمة عالم من كفر مندا تعرض أكلات من الموروث الشعبي في سوق الناصرة
في قلب الموروث الشعبي العربي يبقى الطعام رمزا للثقافة والهوية .. وفي قلب سوق الناصرة، بادرت الشابة فاطمة عالم من كفر مندا الى فتح مطعم تعرض فيه على زبائنها مجموعة من الأكلات من الموروث الشعبي،
الشابة فاطمة عالم من كفر مندا تعرض أكلات من الموروث الشعبي في سوق الناصرة
ومن بينها المنسف الذي يقدم بالكأس.
قناة هلا، زارت المطعم وتحدثت مع الشيف فاطمة عالم وسألتها عن هذه الفكرة ومدى الاقبال عليها..
وقالت الشابة فاطمة عالم في حديثها لقناة هلا : " الفكرة جاءت لأنه أفضل للطلاب بدلا من تناول طعام جاهز وغير مفيد بعد عودتهم من المدارس أن يتناول كاسة منسف ، وهذا أولا يساعد المرأة التي تعمل ولا تجد الوقت الكافي لاعداد الطعام يوميا ، لهذا قمنا بتوفير كاسة المنسف بسعر مناسب للطلاب " .
وأضافت : " نقدم كل شيء صحي وسريع للطلاب ، ولم يقتصر الأمر على المنسف بل توسعنا الى الدوالي وفتة اليالنجي المشهورة لدينا، وكل أسبوع نوفر أكلات جديدة، ونقدم أيضا وجبات نباتية " .
ومضت الشابة فاطمة عالم بالقول: " جربنا في البداية العديد من الأكلات ورأينا أكثرها التي يكون عليها طلب ويرغبها وفي نفس الوقت يمكن أن نقدمها للطالب بسرعة ، وقد كانت الأفضل كاسة المنسف " .
وتابعت بالقول: " ردود الفعل جدا جميلة ، وقد سمعت طالبا يقول لزميله خسرت الكثير لأنك لم تأت هنا ، تعال فالمنسف جاهز . وبالنسبة للأسعار فرغم الغلاء فاننا نقدم كاسة المنسف بسعر 20 شيقل ، أي بمقدور كل طالب أن يشتريها ، وأحيانا نقدمها يومي الجمعة والسبت بخمسة عشر شيقل ، وتأتي مع لحمة وصنوبر ولوز" .
وأكدت الشابة فاطمة عالم في ختام حديثها أن " أكثر ما يشعرني بالفخر أن نرى أهالي الطلاب سعيدون أن أبناءهم يشترون من عندنا " .
من هنا وهناك
-
وفاة الشاب محمد عبد أبو البصل من طمرة متأثرًا بإصابته بإطلاق نار
-
مصرع الشاب باسل منذر عبدو بحادث طرق قاتل قرب مفرق الناصرة
-
بيان صادر عن وزارة الصحة : ‘إجلاء 1,765 مصابا إلى المستشفيات منذ بداية الحرب‘
-
العثور على طائرة مسيرة في موقف سيارات المركز الطبي للجليل في نهاريا
-
العثور على شظايا اعتراض صاروخية في ساحة قسم الطوارئ بمستشفى إيخيلوف في تل أبيب
-
د. نائل الياس: جميع الأقسام المهمة في المستشفى الفرنسي في الناصرة موجودة في مناطق محمية وتعمل بجودة عالية
-
مركزة حركة الشبيبة الدرزية في جولس تقيم لقاء تفاعليا لدعم الطلاب في ظل أجواء الحرب
-
محاضرة توعوية في يركا حول إدارة التوتر ومشاكل النوم في زمن الحرب
-
حالة الطقس: أجواء باردة وفرصة مهيأة لسقوط أمطار متفرقة
-
شركة ‘يسرائير‘ تعيد 310 إسرائيليين من دبي عبر رحلتين خاصتين
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا